12 meters of embossed vacuum bags (28cm)

12 meters of embossed vacuum bags (28cm)

Regular price 19,99 € TTC

Format universel 28 cm compatible toutes machines.
Découpe sur-mesure des rouleaux pour zéro gaspillage.
Idéal congélateur, bain-marie et cuisson sous-vide (+100°C).
Plastique gaufré ultra-résistant de 75 microns garanti sans BPA.

Estimated delivery between 23 July and 27 July.

What our customers think:

Description
Delivery & Return
Conservation table
Notice

Description

Set of 2 Vacuum Rolls (28 cm x 6 m): The universal format for tailor-made packaging, without any waste.

No more adjusting to the size of your bags. With these vacuum sheath rolls, it is the packaging that adapts to your product. Whether you need to protect a small fish fillet or a family roast, you cut exactly the length needed to the nearest centimeter. It is the most economical and flexible solution for your daily conservation.

✅ Why 28 cm and not 30 cm?
Most domestic machines (FoodSaver, Silvercrest, Caso, Sealer Pro) have a 30 cm sealing bar. Using a 28 cm roller is a pro tip: This leaves 1 cm of margin on each side, making it easier to insert into the vacuum chamber and avoiding creases on the edges which are the #1 cause of air leaks.

The effectiveness of “tailor-made” for your kitchen

1. High Performance Waffle Texture

These rollers have a structure embossed multilayer (grooved) essential to expel the air quickly and completely. With a thickness of 75 microns, they offer the perfect compromise between flexibility (to conform to the shape of the food without crushing it) and robustness against perforations and tears.

2. Total Versatility: From Freezer to Bain-Marie

No more changing packaging between storage and preparation. Our sheaths are designed to withstand extreme temperatures. They protect your food from freezer burn and perfectly withstand the sous-vide cooking at low temperature or reheating in a bain-marie up to +100°C.

3. Food Safety and Neutrality

Your health is our priority. These rollers are made from a blend of food grade Polyamide (PA) and Polyethylene (PE), certified without Bisphenol A (BPA) and without Phthalates. They are neutral in taste and odor, ensuring that your food retains its original flavors.

Technical Characteristics (Roll 280 mm)

Specification	Technical Detail
Product type	Continuous embossed roll (to be cut)
Dimensions	Width 280 mm (28 cm) x Length 6 m
Quantity	Set of 2 Rolls (12 meters in total)
Thickness	75 Microns (Flexibility & Resistance)
Machine Compatibility	Universal (External suction & Chamber)
Temperatures	-25°C to +100°C (Freezing & Cooking)
Certification	CE compliant, Food grade, BPA free

Included in your order: 2 rolls of 6 meters. Ideal for users of FoodSaver, Lidl/Silvercrest, Caso machines and our entire Vacuum Sealer Pro range.

Delivery & Return

Délais de Livraison

Afin d'assurer notre promesse de Livraison Express (48/72h), le délai global comprend le temps de préparation et la livraison assurée par notre transporteur. Ce délai se décompose généralement comme ceci : les commandes sont expédiées sous 1 à 2 jours ouvrés et sont généralement livrées entre 2 à 5 jours ouvrés (Espace Schengen).

Frais de port

Au sein de l'espace Schengen, les frais de livraison sont inclus dans le prix pour tous les articles en vente sur le site web.

Pour le reste du monde, des frais d'expédition seront calculés en fonction du poids de la machine ou du produit commandé. Ils seront indiqués lors de l'étape de paiement.

Retour & Remboursement

Vous disposez de 30 jours pour nous retourner votre article, à compter de la réception du colis à l'adresse de livraison.

Conservation table

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La conservation sous vide est une méthode de conservation des aliments qui consiste à éliminer l'air de l'emballage avant de le sceller hermétiquement. Cette méthode permet de conserver les aliments plus longtemps en réduisant les risques de décomposition causés par l'oxygène.

La conservation sous vide est utilisée pour conserver une variété d'aliments, tels que les viandes, les fruits, les légumes, les poissons et les aliments cuits.

Cependant, il est important de suivre les instructions de stockage appropriées et de respecter les dates limites de consommation pour éviter tout risque de contamination bactérienne.

TABLEAU DE CONSERVATION DES ALIMENTS SOUS VIDE :

1. Tableau conservation viande sous vide :

Viande	Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C)	Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C)
Bœuf	6 à 8 jours	15 à 20 mois
Poulet	6 à 8 jours	15 à 20 mois
Porc	7 à 9 jours	15 à 20 mois
Agneau	6 à 8 jours	15 à 20 mois
Veau	6 à 8 jours	15 à 20 mois

2. Tableau conservation poisson sous vide :

Poisson	Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C)	Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C)
Saumon	8 à 15 jours	8 à 12 mois
Thon	9 à 13 jours	8 à 12 mois
Bar	9 à 13 jours	8 à 12 mois
Truite	8 à 12 jours	8 à 12 mois
Dorade	9 à 14 jours	8 à 12 mois

3. Tableau conservation légumes sous vide :

Légumes	Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C)	Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C)
Laitues	8 à 10 jours	17 à 23 mois
Carottes	8 à 10 jours	17 à 23 mois
Brocolis	10 à 15 jours	17 à 23 mois
Poivrons	10 à 15 jours	17 à 23 mois
Oignons	8 à 10 jours	17 à 23 mois
Épinards	10 à 12 jours	17 à 23 mois

4. Tableau conservation fruits sous vide :

Fruits	Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C)	Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C)
Pommes	9 à 15 jours	10 à 15 mois
Bananes	9 à 15 jours	10 à 15 mois
Citrons	9 à 15 jours	10 à 15 mois
Fraises	9 à 15 jours	10 à 15 mois
Mangues	9 à 15 jours	10 à 15 mois
Pêches	9 à 15 jours	10 à 15 mois

5. Tableau conservation aliments cuits sous vide :

Aliments cuits	Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C)	Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C)
Riz	6 à 8 jours	6 à 8 mois
Pâtes	7 à 10 jours	6 à 8 mois
Légumineuses	6 à 7 jours	6 à 8 mois
Soupes	3 à 5 jours	6 à 8 mois
Plats cuisinés	5 à 10 jours	6 à 8 mois

IMPORTANT :

Il est important de noter que ces chiffres sont approximatifs et peuvent varier en fonction de la qualité de l'emballage, de la méthode de scellage, de la température de stockage, et de la qualité des aliments avant le scellage. Les aliments sous vide doivent être correctement étiquetés et datés avant d'être stockés, et de les consommer avant la date limite d'utilisation.

Il est important de respecter les règles d'hygiène de base lors de la préparation et de la manipulation des aliments crus. Vérifier si les aliments sont adaptés pour être sous vide avant de les conserver.

Ces temps de conservation sont donnés à titre indicatif et ne sauraient mettre en cause notre responsabilité.

Quelques précautions pour conserver la nourriture sous vide :

Avant de conserver les aliments sous vide, il est important de les nettoyer et de les préparer adéquatement en respectant les règles d'hygiène de base.
Vérifier si les aliments sont adaptés pour être conservés sous vide, certains aliments ne sont pas adaptés pour cette méthode de conservation.
Utiliser des emballages sous vide de qualité alimentaire pour éviter tout risque de contamination bactérienne.
Sceller les aliments sous vide de manière hermétique pour éliminer l'air et réduire les risques de décomposition causés par l'oxygène.
Conserver les aliments sous vide à des températures appropriées, en suivant les instructions du fabricant ou les préconisations pour chaque type d'aliment.
Respecter les dates limites de consommation pour éviter tout risque de contamination

MERCI DE NOUS AVOIR LU !

Notice

See why we are the best choice!

Why Vacuum Sealer Pro is the smart choice!

Features	Vacuum Sealer Pro	Other sellers
European Stock	✔	✘ (Often outside EU)
Express Delivery (48/72h)	✔	✘ (Often 15+ days)
CE Certified Machines	✔	Uncertain
2-Year Warranty Included	✔	Complex / Paid
Vacuum Sealing Experts	✔	Limited (Generalists)
Support & Spare Parts	✔	✘ (Non-existent)

Frequently asked questions about vacuum bags

What is the difference between an embossed vacuum bag and a smooth vacuum bag?

Embossed bags have microchannels that make it easier to extract air with an external suction vacuum sealer. They are therefore suitable for domestic and semi-professional machines of this type. Smooth bags are mainly designed for chamber vacuum sealers. Before ordering, identify the type of machine you use: this is the primary compatibility criterion.

How do you use a vacuum roll?

Unroll the required length, allowing enough extra material to insert the food and seal the bag. Cut the roll straight with scissors or, more conveniently, with a roll dispenser fitted with a cutter. Seal one end first to form the bottom of the bag, then add the food while keeping the opening clean and dry. Next, place the open end in the machine: it extracts the air before creating the second seal. A roll therefore allows you to make a bag suited to the length of each food item and reduce unnecessary offcuts.

How do you choose the right vacuum bag size?

The width of the bag must be less than the usable length of the sealing bar. You should also allow enough length to insert the food without soiling or stretching the opening. Small sizes are suitable for individual portions. Larger sizes are better suited to bulky or elongated items. For products that vary greatly in size, rolls offer greater flexibility.

Can food be frozen or cooked in all vacuum bags?

It depends on the specific product. PA/PE food bags indicated for these uses may be suitable for freezing and, depending on their maximum temperature, for sous-vide cooking. This limit varies between embossed bags, rolls and smooth bags, so always check the temperature stated on the selected product page. The kraft bags in our range are intended for chilled storage and freezing; they are not presented as a universal cooking solution.

How can you prevent air leaks after vacuum sealing?

Keep the sealing area clean, dry and free from creases. Use a bag that is compatible with your machine and leave enough space between the food and the opening. Sharp edges, bones and cutting edges should be protected to prevent them from puncturing the bag. After sealing, inspect the seam visually so that you can immediately spot a crease or an incompletely sealed area.