Vacuum roll
embossed 30 cm
- 2 / Any vacuum machine - 36,95 € TTC
- 10 / Any vacuum machine - 106,39 € TTC
Description
Presentation of the 30 cm embossed vacuum roll
- Packaging roll, for vacuum preservation and cooking
- Material resistant to temperatures between -25° and +85°C
- Roll with embossed back, 30 cm x 6 m, sealed on 3 edges
- For domestic and professional machines
- CE-certified and compliant food packaging. Bisphenol A and phthalate free.
Designed for both preservation and sous vide cooking, these rolls are resistant to the cold of freezing and the high temperatures of cooking. With one smooth side and one embossed side, they fit all domestic vacuum machines and are also used by professionals. The rough back allows for better grip and more precision when vacuum sealing your bags. These 30 cm wide rolls can be used to package individual food items, plates, or entire dishes. They comply with standards. CE certified, without Bisphenol A and Phthalate-free, for optimal food safety .
Vacuum roller technical sheet
| Width |
300 mm |
| Length | 6 m |
| Microns | 95-105 |
| Units | 2/10 |
| Vacuum chamber machine | Yes |
| External suction machine | Yes |
| Composition | Smooth side: 20 polyamide, 70 polyethylene. Embossed side: 20 polyamide, 80 polyethylene. |
| Complies with CE standards | Bisphenol A and Phthalate Free |
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Conservation table
| A température ambiante (+ ou - 20°C) | Conditions Normales | Sous-Vide |
| Pain | 2 jours | 8 jours |
| Biscottes | 120 jours | 360 jours |
| Pâte sèche / Riz | 180 jours | 360 jours |
| Fruit sec | 120 jours | 360 jours |
| Farine / Thé / Café | 120 jours | 360 jours |
| Réfrigérateur à +3°C / +5°C | ||
| Viande crue | 2-3 jours | 8- 9 jours |
| Poisson frais | 1 – 3 jours | 5 – 6 jours |
| Saucisson | 4-6 jours | 23 -25 jours |
| Fromage souple | 5 – 7 jours | 17 -20 jours |
| Fromage dur et vieilli | 15 -20 jours | 50-60 jours |
| Parmesan / Grana Padano | 20 jours | 60 jours |
| Légume cru | 1 -5 jours | 15 -20 jours |
| Fruit frais | 5 -10 jours | 17 -20 jours |
| Plat de légumes / Minestrone | 2 -3 jours | 10 – 15 jours |
| Pâte / Riz / Lasagne | 2 – 3 jours | 7 – 10 jours |
| Viande cuite | 3 -5 jours | 12 – 15 jours |
| Dessert avec crème ou fruit | 2- 3 jours | 7 -10 jours |
| Autre dessert | 5 jours | 20 jours |
| Congélation à -18° / -20°C | ||
| Viande | 120 jours | 480 jours |
| Poisson | 90 jours | 360 jours |
| Fruits et légumes | 300 jours | 720 jours |