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Professional Vacuum Sealer with Stainless Steel Finish (31 cm / 290 W)

Professional Vacuum Sealer with Stainless Steel Finish (31 cm / 290 W)

Name: Professional Vacuum Sealer with Stainless Steel Finish (31 cm / 290 W)
Brand: Scelleuse Pro
SKU: MSV-003
Price: 249.99 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (10 reviews)

Regular price 249,99 € TTC

Extra-wide 5 mm seal: reinforced airtightness for moist and marinated foods
Powerful vacuum up to 0.96 bar: dual-pump system
Automatic or manual mode: control the vacuum without crushing delicate foods
Included: 1× laminated vacuum storage guide
BPA-free bags: certified food-safe plastic
Free Express Delivery (48–72 h)

Estimated delivery between 03 August and 05 August.

What our customers think:

Description
Delivery & Return
Conservation table
Notice

Description

Stainless Steel Vacuum Sealer: Extra-wide sealing power (5mm) for an absolute seal, even on wet products.

Why choose this model over a standard machine? The answer is two words:Reliability and Control. Built to last, this stainless steel machine combines industrial vacuum power with the precision of professional catering equipment. It's the ultimate tool for those who demand a deep vacuum and a seal that never fails.

💎 The Secret of the 5mm Seal
The weak point of classic machines is their thin seal (often 2mm) which leaks at the slightest grease residue. This model creates a 5mm sealing strip (2x wider than standard). This thickness allows it to penetrate moisture and fats, ensuring an airtight bag in a single pass, even for your marinated meats.

🎁

Included with every order: the vacuum sealing guide (laminated physical edition)

A clear, durable memo, ready to keep in the kitchen for quick reference on storage, freezing, and daily use.

Includes: the shelf-life chart for each food item.

A Stainless Steel Workhorse

1. 100% Stainless Steel Construction: Hygiene and Durability

Unlike plastic appliances that wear out prematurely, this chassis made of premium stainless steel is built for endurance. It offers perfect stability during vacuum cycles and cleans with a simple wipe. It's the ideal choice for demanding environments like catering kitchens or post-hunt processing.

2. Dual Pump & Deep Vacuum (0.96 Bar)

Equipped with a dual pump system, this machine extracts air with impressive speed and depth. It achieves a vacuum pressure of -0.96 Bar, ensuring no air pockets remain in the bag, thus preventing bacterial growth or freezer burn.

3. Full Customization & Pulse Mode

Take absolute control of your packaging. The digital screen allows you to manually adjust sealing time, temperature, and pressure. The Pulse Mode is essential for fragile products (raspberries, brioches): you precisely control the vacuum to avoid crushing your food.

Sealing demonstration on Inox Pro vacuum sealer

Expert Technical Details

Specification	Technical Detail
Seal	EXTRA-WIDE (5 mm) x 310 mm
Material	Brushed Stainless Steel
Max Pressure	0.96 Bar (Dual Pump System)
Digital Settings	Vacuum Time, Pressure, Seal Time, Temperature
Special Modes	Automatic, Manual (Pulse), Accessories (Canisters)
Power	290 W Watts
Dimensions	420 x 280 x 113 mm
Net Weight	5,0 kg (Pro Stability)
Compatible Bags	Embossed bags only (up to 150 microns)

Included in your package: 1 Stainless Steel Pro Vacuum Sealer, 1 complete user manual. Ready to upgrade to professional preservation standards.

Delivery & Return

Délais de Livraison

Afin d'assurer notre promesse de Livraison Express (48/72h), le délai global comprend le temps de préparation et la livraison assurée par notre transporteur. Ce délai se décompose généralement comme ceci : les commandes sont expédiées sous 1 à 2 jours ouvrés et sont généralement livrées entre 2 à 5 jours ouvrés (Espace Schengen).

Frais de port

Au sein de l'espace Schengen, les frais de livraison sont inclus dans le prix pour tous les articles en vente sur le site web.

Pour le reste du monde, des frais d'expédition seront calculés en fonction du poids de la machine ou du produit commandé. Ils seront indiqués lors de l'étape de paiement.

Retour & Remboursement

Vous disposez de 30 jours pour nous retourner votre article, à compter de la réception du colis à l'adresse de livraison.

Conservation table

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La conservation sous vide est une méthode de conservation des aliments qui consiste à éliminer l'air de l'emballage avant de le sceller hermétiquement. Cette méthode permet de conserver les aliments plus longtemps en réduisant les risques de décomposition causés par l'oxygène.

La conservation sous vide est utilisée pour conserver une variété d'aliments, tels que les viandes, les fruits, les légumes, les poissons et les aliments cuits.

Cependant, il est important de suivre les instructions de stockage appropriées et de respecter les dates limites de consommation pour éviter tout risque de contamination bactérienne.

TABLEAU DE CONSERVATION DES ALIMENTS SOUS VIDE :

1. Tableau conservation viande sous vide :

Viande	Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C)	Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C)
Bœuf	6 à 8 jours	15 à 20 mois
Poulet	6 à 8 jours	15 à 20 mois
Porc	7 à 9 jours	15 à 20 mois
Agneau	6 à 8 jours	15 à 20 mois
Veau	6 à 8 jours	15 à 20 mois

2. Tableau conservation poisson sous vide :

Poisson	Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C)	Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C)
Saumon	8 à 15 jours	8 à 12 mois
Thon	9 à 13 jours	8 à 12 mois
Bar	9 à 13 jours	8 à 12 mois
Truite	8 à 12 jours	8 à 12 mois
Dorade	9 à 14 jours	8 à 12 mois

3. Tableau conservation légumes sous vide :

Légumes	Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C)	Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C)
Laitues	8 à 10 jours	17 à 23 mois
Carottes	8 à 10 jours	17 à 23 mois
Brocolis	10 à 15 jours	17 à 23 mois
Poivrons	10 à 15 jours	17 à 23 mois
Oignons	8 à 10 jours	17 à 23 mois
Épinards	10 à 12 jours	17 à 23 mois

4. Tableau conservation fruits sous vide :

Fruits	Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C)	Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C)
Pommes	9 à 15 jours	10 à 15 mois
Bananes	9 à 15 jours	10 à 15 mois
Citrons	9 à 15 jours	10 à 15 mois
Fraises	9 à 15 jours	10 à 15 mois
Mangues	9 à 15 jours	10 à 15 mois
Pêches	9 à 15 jours	10 à 15 mois

5. Tableau conservation aliments cuits sous vide :

Aliments cuits	Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C)	Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C)
Riz	6 à 8 jours	6 à 8 mois
Pâtes	7 à 10 jours	6 à 8 mois
Légumineuses	6 à 7 jours	6 à 8 mois
Soupes	3 à 5 jours	6 à 8 mois
Plats cuisinés	5 à 10 jours	6 à 8 mois

IMPORTANT :

Il est important de noter que ces chiffres sont approximatifs et peuvent varier en fonction de la qualité de l'emballage, de la méthode de scellage, de la température de stockage, et de la qualité des aliments avant le scellage. Les aliments sous vide doivent être correctement étiquetés et datés avant d'être stockés, et de les consommer avant la date limite d'utilisation.

Il est important de respecter les règles d'hygiène de base lors de la préparation et de la manipulation des aliments crus. Vérifier si les aliments sont adaptés pour être sous vide avant de les conserver.

Ces temps de conservation sont donnés à titre indicatif et ne sauraient mettre en cause notre responsabilité.

Quelques précautions pour conserver la nourriture sous vide :

Avant de conserver les aliments sous vide, il est important de les nettoyer et de les préparer adéquatement en respectant les règles d'hygiène de base.
Vérifier si les aliments sont adaptés pour être conservés sous vide, certains aliments ne sont pas adaptés pour cette méthode de conservation.
Utiliser des emballages sous vide de qualité alimentaire pour éviter tout risque de contamination bactérienne.
Sceller les aliments sous vide de manière hermétique pour éliminer l'air et réduire les risques de décomposition causés par l'oxygène.
Conserver les aliments sous vide à des températures appropriées, en suivant les instructions du fabricant ou les préconisations pour chaque type d'aliment.
Respecter les dates limites de consommation pour éviter tout risque de contamination

MERCI DE NOUS AVOIR LU !

Notice

See why we are the best choice!

Why Vacuum Sealer Pro is the smart choice!

Features	Vacuum Sealer Pro	Other sellers
European Stock	✔	✘ (Often outside EU)
Express Delivery (48/72h)	✔	✘ (Often 15+ days)
CE Certified Machines	✔	Uncertain
2-Year Warranty Included	✔	Complex / Paid
Vacuum Sealing Experts	✔	Limited (Generalists)
Support & Spare Parts	✔	✘ (Non-existent)

Frequently Asked Questions

Difference between External and Chamber sealers?

External suction (compact machine) removes air from the bag: perfect for solids (meat, cheese). Chamber sealers vacuum the entire chamber: essential for LIQUIDS (soups, sauces) and high volumes.

Which bags should I use?

The golden rule: External vacuum sealers require EMBOSSED (textured) bags to allow airflow. Chamber vacuum sealers (with a tank) use SMOOTH bags (more economical).

What to choose: Pre-cut Bags or Rolls?

Bags are ready to use: choose them for speed. Rolls are for economy and custom sizing: you cut exactly the length you need. Ideal for very long items (salmon, fillets) or to avoid plastic waste.

Do you sell spare parts?

Yes. Unlike disposable supermarket appliances, our machines are built to last. We offer wear consumables (gaskets, Teflon strips) and can supply technical parts to ensure the maintenance of your equipment.

What is the warranty?

All our equipment is covered by a 2-year manufacturer's warranty. In case of failure, our technical support team will assist you with repair or exchange.