Cooking system
under a vacuum
- 1500W / 0° to 95°C - 249,90 € TTC
Description
Here is a powerful sous vide cooking system
This sous vide cooking device is ideal for home use, but will also meet the needs of food professionals. Capable of heating a large volume of 15 liters of water completely uniformly, it will allow you to cook your food at a temperature between 0° and 95°C. Compact, lightweight, and practical, this sous vide cooking system will easily attach to pans of all sizes thanks to its integrated clamp.
🥩 Low temperature cooking : slow cooking, sous vide, allows food to cook in its own juices.
⏱ Controlled cooking time : possibility of setting an alarm to indicate the end of cooking.
⚡️ Precise temperature : the cooking temperature can be adjusted to the nearest tenth of a degree (0° to 95°C).
Technical reminders of the sous vide cooker
| Cooker power | 1500W |
| Touch control screen (LCD) | Yes |
| Food |
220V |
| Temperature range (adjustable) | 0° to 90°C |
| Ability | 15L |
| Timer (adjustable) | 1 min at 99 h 59 min |
| Frequency | 50-60Hz |
| Materials | Stainless steel, ABS plastic |
| Certifications | CE, IPX7 (100% waterproof) |
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Delivery & Return
DÉLAIS DE LIVRAISON :
Le délai de livraison comprend le temps de préparation et la livraison assurée par notre transporteur. Le délai de livraison annoncé est généralement de 3 à 6 jours (Espace Schengen) ouvrables valable dès la réception par l'acheteur du mail de confirmation d'expédition de la commande.
FRAIS DE PORT :
Au sein de l'espace Schengen, les frais de livraison sont OFFERTS : pour tous les articles en vente sur le site web.
Pour le reste du monde, des frais d'expédition seront calculés en fonction du poids de la machine ou du produit commandé. Ils seront indiqués lors de l'étape de paiement.
SATISFAIT OU REMBOURSÉ :
Vous disposez de 14 jours pour nous retourner votre article, à compter de la réception du colis à l'adresse de livraison.
Conservation table
| A température ambiante (+ ou - 20°C) | Conditions Normales | Sous-Vide |
| Pain | 2 jours | 8 jours |
| Biscottes | 120 jours | 360 jours |
| Pâte sèche / Riz | 180 jours | 360 jours |
| Fruit sec | 120 jours | 360 jours |
| Farine / Thé / Café | 120 jours | 360 jours |
| Réfrigérateur à +3°C / +5°C | ||
| Viande crue | 2-3 jours | 8- 9 jours |
| Poisson frais | 1 – 3 jours | 5 – 6 jours |
| Saucisson | 4-6 jours | 23 -25 jours |
| Fromage souple | 5 – 7 jours | 17 -20 jours |
| Fromage dur et vieilli | 15 -20 jours | 50-60 jours |
| Parmesan / Grana Padano | 20 jours | 60 jours |
| Légume cru | 1 -5 jours | 15 -20 jours |
| Fruit frais | 5 -10 jours | 17 -20 jours |
| Plat de légumes / Minestrone | 2 -3 jours | 10 – 15 jours |
| Pâte / Riz / Lasagne | 2 – 3 jours | 7 – 10 jours |
| Viande cuite | 3 -5 jours | 12 – 15 jours |
| Dessert avec crème ou fruit | 2- 3 jours | 7 -10 jours |
| Autre dessert | 5 jours | 20 jours |
| Congélation à -18° / -20°C | ||
| Viande | 120 jours | 480 jours |
| Poisson | 90 jours | 360 jours |
| Fruits et légumes | 300 jours | 720 jours |