{"id":34601,"date":"2026-07-29T01:39:54","date_gmt":"2026-07-28T22:39:54","guid":{"rendered":"https:\/\/scelleuse-sous-vide.com\/products\/robot-cuiseur-sous-vide\/"},"modified":"2026-10-14T15:53:26","modified_gmt":"2026-10-14T12:53:26","slug":"robot-cuiseur-sous-vide","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vacuumsealerpro.com\/it\/products\/robot-cuiseur-sous-vide\/","title":{"rendered":"Circolatore a immersione sous-vide (1100 W \/ fino a 15 litri)"},"content":{"rendered":"<style>\n@import url('https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Poppins:wght@400;500;600;700&display=swap');\n.article-content{font-family:\"Poppins\",-apple-system,BlinkMacSystemFont,\"Segoe UI\",Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#333;line-height:1.65;max-width:800px;margin:0 auto;font-weight:400}.article-content p,.article-content li,.article-content a,.article-content strong,.article-content span,.article-content h2,.article-content h3,.article-content th,.article-content td{font-family:inherit}.article-content strong,.article-content h2,.article-content h3{font-weight:600}.article-content h2{margin-top:40px;color:#4795D7;border-bottom:2px solid #f0f0f0;padding-bottom:10px}.article-content h3{color:#212529;margin-top:24px;font-size:1.15rem}.article-content ul{padding-left:22px}.pro-tip{background:#E6F4EA;border-left:4px solid #096A2E;padding:16px 20px;margin:25px 0;border-radius:6px}.pro-tip strong{color:#096A2E}.spec-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(2,minmax(0,1fr));gap:12px;margin:24px 0}.spec-card{background:#f7f9fb;border:1px solid #e5e9ed;border-radius:8px;padding:16px}.spec-card strong{display:block;color:#4795D7;font-size:1.05rem;margin-bottom:3px}.comparison-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:22px 0;box-shadow:0 2px 5px rgba(0,0,0,.05);font-size:.93rem}.comparison-table th{background:#4795D7;color:#fff;padding:12px;text-align:left}.comparison-table td{border:1px solid #ddd;padding:10px;vertical-align:top}.comparison-table tr:nth-child(even){background:#fcfcfc}.warning-box{background:#fff8e1;border-left:4px solid #d9a400;padding:16px 20px;margin:25px 0;border-radius:6px}.article-content a{color:#1075c9}@media(max-width:640px){.spec-grid{grid-template-columns:1fr}.table-scroll{overflow-x:auto;-webkit-overflow-scrolling:touch}.comparison-table{min-width:650px}}\n<\/style>\n<div class=\"article-content\">\n<p class=\"lead\"><strong>Questo circolatore a immersione sous-vide da 1100 W trasforma una casseruola o una pentola da 4 a 15 litri in un bagno di cottura a bassa temperatura, regolabile da 25 a 99,5 \u00b0C.<\/strong><\/p>\n<p>Compatto e facile da installare, \u00e8 adatto a piccole produzioni, prove di ricette e cotture espresse. La parte immersa in  <strong>acciaio inox AISI 304<\/strong>  facilita la manutenzione, mentre l\u2019intervallo di temperatura copre sia le cotture delicate sia le preparazioni che richiedono acqua molto calda.<\/p>\n<div class=\"pro-tip\">\n<p><strong>Il formato giusto per iniziare senza una vasca dedicata<\/strong><br \/>Utilizzate una casseruola o una pentola compatibile: il circolatore a immersione \u00e8 progettato per recipienti da  <strong>4 a 15 litri al massimo<\/strong>. Potete cos\u00ec adattare il volume d\u2019acqua alla quantit\u00e0 effettivamente preparata.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"spec-grid\">\n<div class=\"spec-card\">\n<strong>1100 W<\/strong>Una potenza adatta a bagni da 4 a 15 L.<\/div>\n<div class=\"spec-card\">\n<strong>25 a 99,5 \u00b0C<\/strong>Un ampio intervallo per variare le cotture.<\/div>\n<div class=\"spec-card\">\n<strong>Acciaio inox AISI 304<\/strong>Una parte immersa robusta e facile da pulire.<\/div>\n<div class=\"spec-card\">\n<strong>220\u2013240 V<\/strong>Collegamento a un\u2019alimentazione elettrica standard compatibile.<\/div>\n<\/p><\/div>\n<h2>Una cottura sous-vide precisa e uniforme<\/h2>\n<p>Il circolatore a immersione riscalda il bagno d\u2019acqua che avvolge gli alimenti confezionati sottovuoto. Questo metodo mantiene la temperatura prescelta durante la cottura e offre un risultato pi\u00f9 regolare rispetto alla cottura diretta.<\/p>\n<h3>Per quali utilizzi?<\/h3>\n<ul>\n<li>\n<strong>Carni e pollame:<\/strong>  controllare pi\u00f9 facilmente la cottura al cuore.<\/li>\n<li>\n<strong>Pesce:<\/strong>  limitare le differenze di consistenza dovute a un calore troppo aggressivo.<\/li>\n<li>\n<strong>Verdure e preparazioni:<\/strong>  lavorare a temperature diverse in base alla ricetta.<\/li>\n<li>\n<strong>Piccole serie:<\/strong>  avviare una cottura senza impegnare una vasca professionale dedicata.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Cosa cambia ogni giorno con il nuovo modello<\/h2>\n<h3>Un volume commisurato alle esigenze reali<\/h3>\n<p>La compatibilit\u00e0 con recipienti da  <strong>4 a 15 litri<\/strong>  consente di scegliere un bagno proporzionato alla produzione. Questo formato \u00e8 particolarmente indicato per ristoranti, laboratori e utilizzatori esigenti che preparano quantit\u00e0 moderate.<\/p>\n<h3>Un apparecchio compatto<\/h3>\n<p>Con dimensioni dichiarate di  <strong>85 \u00d7 80 \u00d7 185 mm<\/strong>, l\u2019apparecchio occupa poco spazio quando non viene utilizzato. Il corpo in plastica si pulisce facilmente e la parte a contatto con il bagno \u00e8 in acciaio inox AISI 304.<\/p>\n<h3>Un intervallo di temperatura versatile<\/h3>\n<p>La regolazione da  <strong>25 a 99,5 \u00b0C<\/strong>  consente di adattare la temperatura a diversi alimenti e obiettivi di cottura. Un unico apparecchio permette di realizzare pi\u00f9 ricette, senza moltiplicare le attrezzature.<\/p>\n<h2>Caratteristiche tecniche<\/h2>\n<div class=\"table-scroll\">\n<table class=\"comparison-table\">\n<thead>\n<tr>\n<th>Specifica<\/th>\n<th>Dettaglio<\/th>\n<th>Vantaggio per l\u2019utilizzatore<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td><strong>Codice<\/strong><\/td>\n<td>DLSVC<\/td>\n<td>Identificazione chiara del nuovo modello.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Potenza<\/strong><\/td>\n<td>1100 W<\/td>\n<td>Potenza dimensionata per i recipienti dichiarati da 4 a 15 L.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Intervallo di temperatura<\/strong><\/td>\n<td>25 a 99,5 \u00b0C<\/td>\n<td>Maggiore flessibilit\u00e0 per adattare la cottura alla ricetta.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Volume compatibile<\/strong><\/td>\n<td>Casseruole e pentole da 4 a 15 L al massimo<\/td>\n<td>Riutilizzate un recipiente adatto al volume preparato.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Materiale<\/strong><\/td>\n<td>Acciaio inox AISI 304 e corpo in plastica<\/td>\n<td>Parte immersa robusta e superfici di facile manutenzione.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Alimentazione<\/strong><\/td>\n<td>220\u2013240 V<\/td>\n<td>Compatibile con un\u2019alimentazione elettrica standard adeguata.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Dimensioni del prodotto<\/strong><\/td>\n<td>85 \u00d7 80 \u00d7 185 mm<\/td>\n<td>Formato compatto, facile da riporre tra un utilizzo e l\u2019altro.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Dimensioni logistiche<\/strong><\/td>\n<td>150 \u00d7 420 \u00d7 120 mm<\/td>\n<td>Riferimenti utili per la ricezione e lo stoccaggio del collo.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Peso logistico<\/strong><\/td>\n<td>1,44 kg<\/td>\n<td>Apparecchio facile da spostare e riporre.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>EAN<\/strong><\/td>\n<td>3760362391211<\/td>\n<td>Codice prodotto verificabile per acquisti e gestione delle scorte.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table><\/div>\n<div class=\"warning-box\">\n<p><strong>Prima dell\u2019utilizzo:<\/strong>  scegliete un recipiente stabile con un volume compreso tra 4 e 15 litri, rispettate i livelli di immersione indicati sull\u2019apparecchio e verificate che l\u2019impianto elettrico sia adatto a una potenza di 1100 W.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><strong>Per una preparazione completa:<\/strong>  confezionate prima gli alimenti con una macchina per il confezionamento sottovuoto e sacchetti idonei, quindi immergeteli nel bagno alla temperatura prevista dalla ricetta. Scoprite anche la nostra selezione di  <a href=\"https:\/\/macchina-sottovuoto-pro.it\/collections\/cuiseur-sous-vide\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">cuocitori sous-vide<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n<section class=\"scelleuse-manufacturer-documentation\" data-scelleuse-supplier=\"1\">\n<h2>Documentazione e riferimenti del produttore<\/h2>\n<ul>\n<li>Riferimento del produttore : Dynasteel DLSVC \u2014 <a href=\"https:\/\/scelleuse-sous-vide.com\/wp-content\/uploads\/manufacturer-documentation\/dynasteel-DLSVC-6380ca584ece.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Scheda tecnica \u2014 PDF (francese)<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Questo circolatore a immersione sous-vide da 1100 W trasforma una casseruola o una pentola da 4 a 15 litri in un bagno di cottura a bassa temperatura, regolabile da 25 a 99,5 \u00b0C. Compatto e facile da installare, \u00e8 adatto a piccole produzioni, prove di ricette e cotture espresse. 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